H Εθνογραφία ενός εθίμου: Το «Καγκελάρι» στην περιοχή του Αγίου Γεωργίου Κερασώνα (Κεράσοβο) και Γυμνότοπου (Γκουλιάδες) Πρεβέζης μέσα από τη ματιά των ντόπιων ανθρώπων τους